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07 Luglio, 2021
GRIFFA @ Unibo Magazine
GRIFFA e l’Università di Bologna sono impegnate in progetti che, attraverso l’analisi dei dati genomici degli animali di interesse zootecnico, puntano a prevenire nuovi casi di zoonosi,...
24 Febbraio, 2021
Miele e DNA: la ricerca
Il miele è uno degli alimenti più frodati del mondo, il che ha reso necessario lo sviluppo di nuovi metodi analitici per l’autenticazione di questo prodotto.
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10 Marzo, 2020